짬내서 가는 직장인 여행기

원산면옥 

#속초 코다리냉면맛집 #속초함흥냉면 #속초명태회냉면 , #주차장 완비

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사실, 이 집에 미안하기는 하지만 

원래는 수요미식회에 나온 함흥냉면옥 집으로 가려고 했다. 

그러나 ㅠㅠㅠ 그 집이 내부 공사로 영업을 하지 않아 ㅠㅠ

갑자기 함흥냉면은 먹고 싶고 배는 고파서 

급하게 찾아간곳이 속초 원산면옥 이었다. 

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원래 비냉 킬러이기도 하고

함흥냉면을 워낙 좋아하기도 해서 

일단 함흥냉면과 물냉을 시켰다. 

속초까지 와서 굳이 냉면을 먹고 싶었던 이유는 

서울에서 파는 회냉면에 들어가는 회는 사실 먹지도 못하고 버리는 경우가 많은데 

속초 함흥냉면은 명태회가 들어가서 먹기도 좋고 자극적이지 않다. 

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드디어 !! 두근두근 

냉명이 자극적이지 않고, 딱 ! 할머니집 근처에서 어릴때 먹었던 그런 함흥냉면맛이었다 :)

완전 만족 !! 

사실 서울의 함흥냉면은 맵기만 하고 자극적인경우가 많은데 

여긴 자극적이거나 너무 맵지 않은 심심하게 깔끔한, 정말 예전에 먹었던 함흥냉면 느낌이었다. 
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나만의 함흥냉면 먹는 방법이라면 

비냉으로 먹다가 2/3 정도 먹고, 1/3 남으면 시원한 육수를 먹어서 물냉 느낌으로 먹는것이다. 

일종의 비냉과 물냉을 둘다 먹을 수 있는 느낌 !! 

특히 이 방법이 여름엔 딱이다 ^^ 

물냉면 육수 또한 간이 삼삼하니 좋았다 

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